Авторский рецепт ПП зефира без сахара с использованием яблочного пюре, альбумина, агара, воды, эритрита и подсластителя. Рецепт готовится так же, как обычный зефир, но масса 'встает' очень быстро, поэтому отсаживать нужно быстро. Коммерческое использование запрещено, ссылка на первоисточник обязательна.
# Рецепт
Рецепт медового торта 'Винни-Пух', состоящего из 6 коржей и творожно-карамельного крема. Рекомендуется настаивать торт в холодильнике не менее 12 часов. Для теста используется мед, сахар, масло, яйца, сода и соль. Для крема - творог, сгущенка и сметана. Коржи удобнее раскатывать на бумаге для выпечки. Крем можно заменить сметанным и добавить орехи и чернослив. В 100 г - 306 ккал.
Перепост